2010-2011

El I Congreso Internacional de Cuchillería Ciudad de Albacete contó con una amplia representación del sector cuchillero regional, nacional e internacional, y el apoyo de las principales instituciones locales y regionales.

1996-2001

A finales de 1996 accede a la presidencia de Aprecu D. Amós Núñez Juan. Los años venideros serán de gran actividad para la asociación.

2002-2006

En esta etapa, D. José  Ramón Martínez Martínez toma la presidencia de Aprecu y un año más tarde, en 2003, le sucede D. Juan Andrés Barbero García.

2007-2009

En Junio, Aprecu celebra su 30 aniversario. Con este motivo se realizaron acciones conmemorativas, aprovechando el marco de la Feria de Septiembre.

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