Reivindicación del «MADE IN» Defensa de la marca de origen en los productos cuchilleros
Difusión de la Cultura y las tradiciones Empeño en la Difusión de la Cultura y las tradiciones relacionadas con la Cuchillería.
Defensa de los intereses particulares Determinados por la actividad profesional de los asociados
«Ab-Cuchillería de Albacete» Marca de garantía de origen