Participantes / Expositores
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| MESA | EMPRESA | PRODUCTOS A EXPONER | PROCEDENCIA |
| 1 | Germán Azote | Cuchillos, hachas y herramientas de corte forjadas a mano | Paterna, Valencia |
| 2 | Cuchillería El Abuelo | Cuchillos, Navajas, Cachas, Fundas de Piel | Albacete |
| 3 | Francisco Tebar «El Curro» | Navajas y Cuchillos Artesanos | Abengibre, Albacete |
| 4 | Guillermo García del Monte | Cuchillería Artesana | Villaviciosa de Odón, Madrid |
| 5 | Celestino Pérez Solana | Máquinas Artesanas y Útiles de Artesanía | Arganda del Rey, Madrid |
| 6 | Felipe Ojeda Deniz y José Gracia |
Cuchillos Canarios y Artesanía | Las Palmas de G.Canaria |
| 7 | Raúl Torres Calzas | Cuchillería Artesana | Madrid |
| 8 | Pedro Moreno García | Navajas Artesanales | Paterna, Valencia |
| 9-10 | Cuchillería Expósito | Navajas y Cuchillos de Monte | Albacete |
| 11 | DANIO ® Knives Pakistan | Handmade Damascus steel, folding, hunting knives, daggers | Punjab, Pakistán |
| 12 | José Benito Brea | Navajas y Cuchillos Artesanos | Valdilecha, Madrid |
| 13 | José Manuel Galocha | Cuchillos Artesanos | Madrid |
| 14 | Vasyl Goshovskyy | Cuchillería Artesana | Castellón |
| 15 | Tandy Leather | Cuero, Herramientas varias, Fornituras, Libros, Tintes, Productos de mantenimiento del Cuero | Jerez de la Frontera, Cádiz |
| 16 | Lombo do Ferreiro | Navajas y Cuchillos Artesanales | Relvas- Sta. Catalina, Portugal |
| 17 | SEIGEN-ÑANDÚ: Cuchillería Argentina para Caza y gastronomía |
Puñales Criollos de Caza- cubiertos de restauración | Tenerife |
| 18 | Miguel Nieto, S.L | Cuchillos y Navajas | Albacete |
| 19 | Charles Schmidt «Pelagus» Escultor de Navajas |
Navajas y cuchillos artesanales | Jegun, Francia |
| 20 | Paco Becerra | Navajas, Cuchillos de Monte, abrecartas, ect… | Albacete |
| 21 | Artesanía Emilio Palacios | Artículos de piel para artesanía y cuchillería | Albacete |
| 22 | Asociación de Cuchillería Artesanal Española | Cuchillos, Navajas, cuero y Maquinaria | Madrid |
| 23 | Asociación de Cuchillería Artesanal Española | Cuchillos, Navajas, cuero y Maquinaria | Madrid |
| 24 | Diego Castillo Cañada | Navajas y Cuchillos Artesanos | Villarrobledo, Albacete |
| 25 | Carlos y Jesús Merino Balandin | Tallador y Maestro Artesano. Trabajos en piel Artesanales | La Iglesuela, Toledo |