Charla Informativa sobre Trazabilida en productos de cuchilleria

Ayer miércoles, tuvo lugar, en las instalaciones de la Escuela de Cuchillería de Albacete, una charla informativa sobre trazabilidad para empresas de cuchilleria.

Organizada por APRECU e impartida por la inspectora de sanidad, Dña. Cristina Gallego, contó con la asistencia de numerosas empresas asociadas a APRECU de Madrigueras y Albacete, además participaron profesores y técnicos en la materia.

Desde APRECU, agradecemos a la inspectora y a los Servicios Periféricos de Sanidad y Asuntos Sociales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha su colaboración e interés hacia el sector.

Gracias también a todos los asociados que participaron.