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APRECU se constituye como Asociación de Cuchillería y Afines el 28 de Junio de 1977, para la representación, gestión, defensa y fomento de los intereses profesionales comunes a sus miembros, siendo diez los socios promotores y fundadores.
Aprecu se constituye teniendo su primera sede en la calle de Abelardo Sánchez, número 21 de Albacete.
A finales de 1996 accede a la presidencia de Aprecu D. Amós Núñez Juan. Los años venideros serán de gran actividad para la asociación.
En esta etapa, D. José Ramón Martínez Martínez toma la presidencia de Aprecu y un año más tarde, en 2003, le sucede D. Juan Andrés Barbero García.
En Junio, Aprecu celebra su 30 aniversario. Con este motivo se realizaron acciones conmemorativas, aprovechando el marco de la Feria de Septiembre.
María Pilar Jiménez García
María Pilar Jiménez García
Amós Núñez Juan
Amós Núñez Juan
Juan Andrés Barbero García
Juan Andrés Barbero García
José Expósito Picazo
José Expósito Picazo
José Ramón Martínez Martínez
José Ramón Martínez Martínez
Antonio Ramirez Carboneras
Antonio Ramirez Carboneras
Luis Bleda Valera
Luis Bleda Valera
Francisco Hernández Sáez
Francisco Hernández Sáez
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