Salón de Cuchillería en el Recinto Ferial
El Salón Regional de Cuchillería se inaugura el día 8 de Septiembre con la asistencia de la Alcaldesa de Albacete y las principales autoridades. En el mismo acto de inauguración se hace público el fallo del Concurso.
La entrada es libre, y permanece abierto del 8 al 17 de septiembre, en horario de mañana y tarde. Durante todo este tiempo los visitantes pueden ver expuestas las piezas participantes en el Concurso de Cuchillería, y otras de colecciones privadas que participan fuera de concurso. En una parte del salón está reproducido un taller antiguo de cuchillería.
El Salón de Cuchillería es visitado por artesanos, coleccionistas y numeroso público que asiste cada año la Feria de Albacete, siendo uno de los lugares más visitados después de la Capilla de la Virgen de los Llanos.
Taller del Cuchillero
Por ocho años consecutivos, se ha instalado dentro del Salón de Cuchillería el “Taller del Cuchillero” para montaje de navajas, donde todas las personas que lo deseen pueden montar su propia navaja, asesorados por artesanos cuchilleros.
Son muchas las personas que acuden cada año a montar su navaja y llevarla como un recuerdo de Albacete.
En este Salón, también se pueden admirar piezas de artesanos y maestros artesanos que exponen fuera de concurso.
